Σαν εικόνα και με μια πρώτη ματιά, το Είμαι Νόστιμο βγάζει κάτι παιδικό και αδέξιο. Ένας από τους λόγους είναι και η τεχνική μιας και η Στέλα χρησιμοποίησε για το σχέδιο εξ’ολοκλήρου …όζες! Το άλλο υλικό είναι οι σύντομες ιστορίες με κοφτό και απρόσμενο φινάλε, δύο εκ των οποίων του Φώτη Παπαστεφάνου αλλά και μία της Μαρίας Βρεττού.
Έντονο το στοιχείο του πειραματισμού σε μια συμπαθητική -εν κατακλείδι- δουλειά, η οποία πρωτοεμφανίστηκε στο CCA 2013.